農業實驗學校致力於幫助農民增強氣候變遷調適能力，減少災損並提高營收。

今年試種的抗逆境作物包括被稱為超級未來食物的臺灣獨有抗旱米糧「油芒」，香甜高產的「台農2號 糖馨」小果番茄，具抗寒與粗網紋特性的「亞瑟國王20號」與果大甜香的「佩洛斯」洋香瓜。還有新培育的本土咖啡樹種台農1號。

同時透過生態農業技術，種植忌避植物、生態綠籬以提升生物多樣性、抑制害蟲，為農村永續發展創造新契機。